此文由:周述永
(
田卫东的丈夫
) 于
2012/5/14 10:27:53
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二十二、吃年饭
搬入新家不到一个月,就过年了。为了庆贺乔迁之喜,也为了一家人在成都的大聚会,你准备了富有家乡风味的菜馔,满盘盛席地招待客人。
腊月二十九的上午,徐斌的父母、弟弟,我的六弟述古和弟媳,陆续到来,他们参观了新家,说了许多恭维的话,然后就坐下来打麻将。你忙着做菜,女儿、女婿端茶递水,我陪亲家玩牌,有说有笑,乐不可支,现在想来,都还是那么喜庆,可惜这种日子却一去不复返了。
为了节省时间,午餐吃水饺,下午接着玩牌。约5时许,孩子们点燃了鞭炮,随着一阵噼噼啪啪的爆竹声,大家围坐在一起,几乎是异口同声地惊叫,“啊!”桌子上摆满了各式各样的色香味俱佳的菜馔,一盆腊猪脚炖土鸡是主菜,野猪肉、麂子肉、獐子肉是城里人很少见过的,包豆腐、包鸡蛋是当地人没有做过的,还有政协小孙特制的香肠,尚未入口就香气扑鼻,人们都夸你手艺好,会烹饪,善调味,是个做菜的高手。你待人又特别实诚,不断地给亲家和弟媳们夹菜,你看见大家吃得满意,心里特别高兴。
你平时也经常对我说,我做的菜,只要孩子们爱吃,再苦再累也值。为了提高做菜技能,增添花色品种,你还买了许多烹调的书,照着操作,仔细琢磨,每隔一段时间,总要弄出几个新花样来。有时,在别人家吃饭,或者听别人说怎么做菜,你回来后就要记在小本子上,不断尝试,非要达到目的不可。
我们家虽然经常只有两个人吃饭,但总是五六个菜。你说,年龄大了,要多吃菜,少吃饭,每个人每天不能少于一斤蔬菜,而且品种要越多越好。不管天气再冷再热,从买菜、择菜到做菜,你长年累月都是如此,这要花费你多少精力啊﹗这些默默无闻的活儿好像是你应该做的,几十年来,从不声张,也不埋怨,为了我,为了家人,你牺牲了青春,甚至搭上了这条老命,这种日复一日地付出,该要多大的毅力啊﹗
第二天,即腊月三十,我们又到亲家屋里去玩,女婿的外公、外婆、大舅、二舅、幺舅的全家人都来了,十多个人,打牌的打牌,聊天的聊天,嘻嘻哈哈,闹个不停,过年的气氛越来越浓,你也跟着凑热闹,把平时的孤独和冷清忘记得一干二净,这时我才体会到,过年的感觉真好。
晚饭后,给孩子们发过压岁钱,各自又纷纷赶回家,忙着去看中央电视台的春节联欢晚会。